Tea and scones

Il dolce da tè per eccellenza sono gli scone, enormi dolci friabili spesso all’uvetta. Una tea room di Norwich li fa con lavanda essiccata, serviti con crema al limone… da provare se passate a trovarci 🙂

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Waffle curativi

Quando Lisa ha passato qualche giorno stravolta dalla settimana al curry in India, abbiamo messo in campo una dieta ferrea… ma con scarsi risultati. Dopo giorni di verdure bollite, riso e pollo… siamo finiti a provare un antico rimedio alla Waffle House.

Incredibilmente dopo un Waffle alle noci Lisa ha iniziato a sentirsi meglio! La bufala del riso bollito, tramandata con la connivenza della lobby delle nonne, non ha più scampo.

#debunked

Scotch egg

Fra i cibi da pub più interessanti vanno menzionati le scotch egg, polpette con l’uovo… altrimenti detta la versione portatile del polpettone della nonna. Il primo l’ho assaggiato in un pub di Cambridge, era il loro piatto forte e sul bancone troneggia un grosso contenitore di vetro da cui sorteggiano il tuo compagno di pinta.

La ricetta ve la lasciamo dare dalla star nazionale delle ricette televisive, Jamie Oliver, perché è diventato famoso per la sua cucina italiana.

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Magnifica pizza!

Soli cinque giorni per cercare casa nel frenetico mercato immobiliare del Norfolk. Le prime visite sono complesse, case grandi, vecchie e brutte in periferia, microscopici bijoux di recente ristrutturazione in centro, il pensiero che dal 2 ottobre si inizia a lavorare qui e ci servirà una casa abitabile.

Non siamo mai stati in una pizzeria, nei nostri piccoli giri all’estero, ma oggi dopo aver visto due appartamenti avevamo bisogno di una coccola, e proprio in centro, affacciata sul mercato, si trova una pizzeria con forno a legna che abbiamo voluto provare: Brick Pizza.

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