Giocattoli da cucina

L’arrivo della macchina per la pasta ha portato un nuovo passatempo per le scure serate invernali qui a Norwich: abbiamo testato immediatamente il giocattolo nuovo con la sfoglia per la lasagna, ma anche le tagliatelle non sono male!

Da testare il formato “spaghetto”, vedremo 😉

Annunci

Under the snow

Tornati dal Gambia il viale che percorriamo per arrivare al lavoro era già trapuntato da crocus pronti alla primavera, la temperatura era meno rigida di come l’avevamo lasciata e… come in tutta Europa il trend si è invertito.

Fino a far tornare l’inverno, sotto 20 centimetri di neve.

Camminare per Norwich non era letteralmente una passeggiata, ma il paesaggio imbiancato – per qualche giorno – è stata una bella esperienza.

P.S. Il nostro centro di ricerca (vedi sotto), si trova in Colney lane. L’etimologia significa “strada dei conigli”, e sì… non è un ricordo antico ma è tuttora massicciamente abitata da conigli che tendono durante l’anno a farsi vedere al tramonto. Con la neve non solo si sono dati più da fare, erano anche incredibilmente più facili da individuare

IMG_2607.JPG

Un bisogno di giustizia

Questo articolo è ora presente in forma estesa su Medium.

L’Italia ha lo stesso numero di Magistrati della Francia, e addirittura il doppio della Germania. Tuttavia il numero di cause civili per giudice in italia è il doppio che in Francia, il quadruplo di quello tedesco. Il trend è identico nel procedimento penale. Forse in Italia, per qualche motivo, c’è un eccesso di ricorso alla giustizia. Continua a leggere

Un assaggio di vento

Il primo assaggio di vento lo avevano avuto a settembre, quando erano venuti ad esplorare la città, a vedere il posto di lavoro, a cercare una casa. Quella notte il vento entrava fischiando dalla finestra della loro camera, dotata di ampi spifferi e tende che volavano come fantasmi.

Da quando si sono trasferiti qui, tre mesi fa, non avevano più sentito il vento così forte e si sono chiesti più volte se quello della notte di settembre fosse un vento forte o una brezza che faceva solo tanta caciara per via degli spifferi.

La risposta è arrivata la notte scorsa, un vento da matti, un rumore continuo che impediva a Lisa anche di addormentarsi (non ad Andrea). Questa mattina, al risveglio, il vento viaggiava s solo a 50-60 Km/h.

Hanno saputo che Stansted ha cancellato dei voli per via del vento. Quanto forte deve essere il vento perché vengano cancellati dei voli?

Gun bullets

News from Brexit

Ci sono cose che scegliamo democraticamente, con un voto, e cose che scegliamo inconsapevolmente. Senza entrare nel merito del referendum, una triste notizia apparsa poco dopo l’inizio dei negoziati riguarda l’incremento di export di armi (a regimi oppressivi). Ora che si avvicinano le elezioni in Italia, penso a quanto il mio Paese sia famoso nel mercato mondiale della produzione (e vendita) di armi, o a quanto spenda per armare se stesso, come se i numeri su quanto si taglia a sanità e pensioni siano materia su cui discutere, mentre il budget per la difesa sia materia che non vada data in pasto all’elettorato.

Forse il motivo è pratico: dato che nessuno schieramento ha nel programma un taglio a questo capitolo di spesa, che senso ha parlarne?

Un secondo pensiero riguarda il coraggio delle proprie scelte. Continua a leggere